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Traditions de Noël en Provence (Provençal)

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1.
Lou blad de la Santo Barbo: lou 4 de Desèmbre fau samena de blad o de lentiho sus de coutoun. Se lou blad es bèu pèr Nouvè, vòu dire que l' sara bono.
blad par Petr Kratochvil

2.
La crècho: li soun de 'pichot sant'. Porton li vèsti dóu siècle XIXen en Prouvènço. Retrouban quàsi tóuti li mestié de l'epoco.

3.
cacho-fiò: l’aujòu vuejo lou vin cue sus la souco e dis : « Alègre ! Alègre ! Mi bèus enfant, Diéu nous alègre ! Diéu nous fague la gràci de vèire l' que vèn ! E se sian pas mai, que noun fuguen pas mens ! »
cacho-fiò par PHIL DOWNS

4.
Lou gros soupa: sus la taulo, i'a tres touaio lis uno sus lis autro, tres candelo, tres pichòti sieto de blad de la Santo (simbèu de la Trinita)

5.
Li 13 dessèr: podon chanja d'un endré à l'autre. Poudès metre pèr eisèmple de nougat blanc e de nougat , de counfituro de mereviho, de figo seco, d'amelo, de nose, d'avelano, de passariho,de dàti, de pasto de coudoun, d'auriheto, de poumo e de pero.
Treize desserts par Petr Kratochvil

6.
Li cant de nouvè: li mai ancian fuguèron escri pèr Micoulau Sabòli au siècle XVIIen. Se canton encaro e un di mai couneigu es:
'la me fai mau'

7.
La messo de miejo-niue: acoumenço emé 'lou pastrage'. Li pastre aduson un à l'autar. Li cant de nouvè tradiciounau soun acoumpagna emé lou galoubet e lou tambourin.
Agneau par Daniel Smith

8.
Li pastouralo: à parti de nouvè, dins touto la Prouvènço, se jogon de Pastouralo. Soun de pèço de tiatre emé de cant que conton la neissèço de l'enfant Jesu en Prouvènço. La proumiero fuguè la pastouralo .

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