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Exercice "Gastronomie dans l'histoire", créé par mfdjai (exercice gratuit pour apprendre des notions de culture générale) :
Résultats des 15 955 personnes qui ont passé ce test :
Moyenne : 60% (12 / 20) Partager
Dernier membre à avoir fait un sans faute : chocolatcitron / FRANCE, le dimanche 22 novembre à 18:47:
"Intéressant, merci !"
37.9% ont eu moins de la moyenne.
62.2% ont eu au moins la moyenne.
Tous les membres qui ont obtenu un 20/20 à ce test
Statistiques questions sur 15717 candidats
Question 1 réussie à 51.4 %
A quelle bataille napoléonienne fut improvisée une recette qui concerne la viande ? *
Question 2 réussie à 55.6 %
Quelle recette de sauce Pierre de Varennes dédia-t-il à un noble ? *
Question 3 réussie à 53.6 %
Comment assaisonner la sole qui porte le nom de Colbert, ministre de Louis XIV ? *
Question 4 réussie à 45.1 %
Quel fruit Escoffier fait-il à la Belle-Hélène ? *
Question 5 réussie à 78.3 %
Qui est Melba à qui Escoffier a dédié la pêche ? *
Question 6 réussie à 64 %
Quel nom de musicien peut porter le tournedos ? *
Question 7 réussie à 66.3 %
Quelle recette de veau Dubois, cuisinier français a-t-il offert à un de ses employeurs ? *
Question 8 réussie à 64.6 %
Qui est Curnonsky ? *
Question 9 réussie à 52.4 %
Quel nom célèbre porte un certain hachis ? *
Question 10 réussie à 49.3 %
Qui a incarné Vatel au cinéma ? *
Question 11 réussie à 64.8 %
Quelle crème Vatel inventa-t-il dans un château appartenant au prince de Condé ? *
Question 12 réussie à 34.8 %
Quel ingrédient particulier contient le potage Dubarry ? *
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