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Agriculture - cultures

Bonjour et bienvenue.

L'agriculture est une activité économique ayant pour objet la transformation et la mise en valeur du milieu naturel, afin de produire des produits végétaux et animaux utiles à l'homme, en particulier, ceux qui sont destinés à son alimentation. (Larousse).

Nous mangeons tous des produits issus de la terre ou de la mer. L'agriculture est l'art de produire des aliments à grande échelle. C'est un des maillons essentiels à notre existence, d'autant plus que nous sommes, pour la plupart d'entre nous, des citadins qui avons perdu le contact étroit avec la nature... !

Donc je vous emmène faire un petit tour dans le monde agricole, afin d'acquérir le vocabulaire qui désigne des cultures.

Vous allez voir, à travers ce test, le nombre de mots utilisés pour cet art ancestral modernisé par les techniques de production... les plus pointues !

On dit que plus une langue attribue du vocabulaire pour désigner une réalité, et plus cette réalité a de la valeur dans cette langue.

Aujourd'hui, en France, le monde des agriculteurs représente 3% de la population active, ces professions sont fortement féminisées... ! Mais les techniques et les machines ont remplacé une main-d'œuvre permanente et nombreuse, autrefois nécessaire... De nos jours, ces professionnels emploient des saisonniers de manière ponctuelle.

La culture est l'action de cultiver une terre, une plante... c'est-à-dire de travailler une terre en vue de la faire produire. Les exploitants agricoles, les cultivateurs, les agriculteurs, les producteurs, les paysans,..., désignent les personnes qui travaillent pour exploiter, cultiver et produire des denrées alimentaires, produits utiles pour l'industrie, ou pour la médecine,... que ces productions soient végétales ou animales.

1) Les cultures végétales.

Érables => acériculture.

Agrumes => agrumiculture.

Algues (pour l'alimentation ou les différentes industries)=> algoculture, ou phycoculture.

Arbres => arboriculture.

Bulbes (tulipes)=> bulbiculture.

Caféiers => caféiculture.

Céréales => céréaliculture (pour les cultures du blé, avoine, épeautre, sarrasin, sésame,...).

Cresson => cressiculture.

Fleurs => floriculture.

Fraisiers => fraisiculture.

Hévéas => hévéaculture (caoutchouc).

Jardins=> horticulture.

Maïs => maïsiculture.

Milieu marin, cultures d'algues => mariculture.

Champignons => myciculture.

Navet => napiculture.

Oliviers => oléiculture.

Osiers => osiériculture.

Fruits à pépins => pomoculture : pommes, poires, coings...

Pruniers => pruniculture.

Riz => riziculture.

Rosiers => rosiericulture.

Tabac => tabaculture.

Truffes => trufficulture.

Vigne => viticulture.

Mais on dit cotonnerie pour parler de la culture du coton ; et maraîchage pour désigner la culture intensive des légumes et de certains fruits, en plein air ou sous abri...

2) Les cultures animales : on parle plutôt d'élevages.

Abeilles=> apiculture (produit des abeilles: miel, gelée royale, cire, pollen, ...).

Animaux et plantes aquatiques => aquaculture, aquiculture.

Écrevisses => astaciculture.

Les oiseaux et la volaille => aviculture.

Carpes => carpiculture.

Coquillages => conchyliculture.

Lapins => cuniculiculture, ou cuniculture.

Brochets => ésociculture.

Escargots => héliciculture.

Sangsues => hirudiniculture...(utilisations en milieu hospitalier).

Pintades => méléagriculture.

Moules=> mytiliculture.

Coquillage à nacre => nacroculture.

Huîtres => ostréiculture.

Moutons=> oviculture.

Poissons => pisciculture.

Cochons, porcs => porciculture.

Saumons => salmoniculture.

Ver à soie => sériciculture.

Éponges => spongiculture.

Truites=> trutticulture.

Veaux => vituliculture.

Mais l'élevage des faisans est la faisanderie, et celui du pigeon voyageur est la colombophilie...

Dans ce test vous répondrez tout simplement à la question. Tout le vocabulaire se trouve écrit ci-dessus. Soyez attentifs à l'orthographe de ces mots, certains ne sont pas évidents à écrire...

Maintenant, c'est à vous.

Amusez-vous bien et bonne chance !

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Pour insérer facilement des caractères accentués :

1. Comment appelle-t-on une production de caféiers ? Une .

2. Comment s'appelle l'élevage des abeilles qui nous donne du miel ? C'est l' .

3. Quelle culture permet d'avoir du sirop d'érable, notamment, chez nos amis canadiens ? L' .

4. Quel élevage produit des lapins ? La .

5. Comment s'appelle la culture des jardins ? L'.

6. Quelle est la culture qui a fourni la soie pour fabriquer l'écharpe que l'on va bientôt porter autour du cou ? La

7. Dans quel élevage dois-je m'adresser pour acheter des écrevisses ? Dans une .

8. Quelle exploitation produit des champignons ? La .

9. Où dois-je m'adresser pour acquérir un rosier particulier ? Dans une .

10. Comment s'appelle cet élevage de moules sur les bouchots ? Une .

11. Comment s'appelle la culture du blé ? La .

12. Dans quelle exploitation vais-je acheter mes coquillages ? Dans une .

13. Où cet artisan se fournit-il pour fabriquer ses meubles en osier ? Dans une .

14. A quelle exploitation ce bijoutier téléphone-t-il pour récupérer de la nacre afin de faire ses bijoux ? Une .

15. D'où viennent les sangsues qu'utilisent les hôpitaux ? D'une .

16. De quelle culture de champignons noirs, très chers, qui poussent dans les chênaies, parle-t-on chaque automne ? De la .

17. Comment s'appelle un élevage de pintades ? Une .

18. Où vais-je aller chercher mes algues dont je suis si gourmande ? Dans une .

19. Quelle filière produit les huîtres ? L'.

20. Où sont cultivés les tulipes, muscaris, jacinthes, iris et autres bulbes ? Dans une .