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Chimie organique
La chimie organique était initialement la chimie des êtres organisés, c'est-à-dire celle des composés issus du monde vivant, par opposition à la chimie minérale qui étudiait le monde inanimé.
Depuis l'obtention, en 1828, par Wöhler, d'un composé 'organique', l'urée, à partir d'un sel minéral, le cyanate d'ammonium, il est apparu que les composés organiques obéissent aux mêmes lois chimiques que les composés minéraux. La chimie organique est devenue celle des substances carbonées.
La vie sur terre s'est organisée autour de l'élément Carbone, c'est pourquoi la chimie organique est le fondement même de la biochimie qui étudie les structures des constituants de la matière vivante et leurs transformations dans l'organisme (métabolisme)*.
Actuellement, la chimie organique est présente dans la plupart des domaines de la vie moderne; la liste qui suit, sans être exhaustive énumère les principaux:
Pétrochimie (Pétrole et dérivés).
Caoutchouc et autres élastomères.
Plastique et Fibres synthétiques.
Médicaments, Produits Pharmaceutiques et Vétérinaires.
Agro-chimie (Pesticides, engrais).
Agro-alimentaire (glucides, protéines, lipides).
Parfums et arômes.
Colorants et Pigments, Peintures.
Textiles.
Automobile etc.
La chimie organique est une science fondamentale pour l'ingénieur, le médecin, le pharmacien ou le biologiste.
*:ensemble des réactions biochimiques qui se produisent au sein de la matière vivante et par lesquelles certaines substances s'élaborent ou se dégradent en libérant de l'énergie.
BONNE CHANCE


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