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Texte 1- Dialogues et lecture - recette de cuisine (Provençal)
Leituro : Receto de cousino 
Ecoutez la recette en entier puis répétez chaque phrase jusqu'à arriver à la lire correctement.
La tarto i poumo-d'amour de mamet Francino
Estira uno pasto dins uno tartiero.
Pasteja la pasto emé de moustardo.
Coupa li poumo-d'amour en roundello.
Pausa li roundello sus la pasto.
Apoundre de froumage raspa.
Sala e pebra.
Leissa couire uno miejouro.
EXERCICE 1: Réalisez la recette en vous récitant les étapes en provençal !!!
C'est très efficace... Bon appétit ! 
EXERCICE 2: Remettez le provençal dans l'ordre.
Débutants 
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