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Boucherie - viande

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Quiz "Boucherie - viande" créé le 30-08-2010 par anonyme avec le générateur de tests - créez votre propre test !
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1. Parmi ces noms d'animaux se cachent deux morceaux de viande. Quel est l'intrus ? La sourisL'araignéeLe serpentJe ne sais pas

2. Parmi ces noms de poissons se cachent deux morceaux de viande. Quel est l'intrus ? L'aiguilletteLe merlanLe harengJe ne sais pas

3. Lequel de ces fruits secs désigne un morceau de viande ? La noisetteLa noixL'amandeJe ne sais pas

4. Parmi ces noms de fruits se cachent deux morceaux de viande. Quel est l'intrus ? La fraiseLa poireLa pommeJe ne sais pas

5. Comment s'appelle cette sorte de petite hache servant à débiter les carcasses ? Le désosseurLa feuilleLe tranchelardJe ne sais pas

6. Où se situe le rumsteak ? La croupeL'épauleLe ventreJe ne sais pas

7. Où se situe le faux-filet ? La cuisseL'encolureLe dosJe ne sais pas

8. A quelle catégorie de viande appartient le gibier ? Viande rougeviande blancheViande noireJe ne sais pas

9. Parmi ces propositions se cachent 2 mots désignant la table du boucher servant à la découpe de la viande. Quel est l'intrus ? Le billotLa tabléeL'étalJe ne sais pas

10. Comment s'appelle le langage argotique codé utilisé par les bouchers ? Le javanaisLe louchébemLe boursicotJe ne sais pas