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Thé (le)

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Quiz "Thé (le)" créé le 25-10-2010 par anonyme avec le générateur de tests - créez votre propre test !
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1. Comment s'appelle l'arbre à thé ?
Le théitierLe théisteLe théierJe ne sais pas


2. Où a débuté la culture du thé selon les historiens ?
En CoréeEn IndeEn ChineJe ne sais pas


3. Qui a introduit le thé en Europe en 1606 ?
Les HollandaisLes EspagnolsLes PortugaisJe ne sais pas


4. Comment s'appelle le bourgeon recouvert d'un duvet blanchâtre qui se trouve à l'extrémité des branches de l'arbre à thé ?
L'oolongLe matéLe pekoeJe ne sais pas


5. Comment s'appelle le thé noir parfumé à l'essence de bergamote ?
Lapsang SouchongGunpowderEarl GreyJe ne sais pas


6. Quel pays produit principalement le Formosa Oolong qui est un thé semi-oxydé ?
Le TaïwanLe BrésilLe JaponJe ne sais pas


7. Quelles sont les substances qui sont présentes dans le thé et qui préviennent le développement du cancer ?
Les théaflavinesLes catéchinesLes caféinesJe ne sais pas


8. Dans les pays du Maghreb, quel est le thé qu'on prépare le plus ?
Le thé à la mentheLe thé rougeLe DarjeelingJe ne sais pas


9. De quel pays proviennent l'Assam et le Nilgiri qui sont des thés noirs ?
L'IndeLe JaponLe TaïwanJe ne sais pas


10. Lors du processus de fabrication des thés noirs en Occident, quel est le procédé qui permet de retirer une partie de l'humidité présente dans les feuilles fraîches ?
La dessiccationLe flétrissageL'oxydationJe ne sais pas


11. De quelle substance, le thé gêne-t-il l'absorption ?
Le ferLe plombLe manganèseJe ne sais pas