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Gastronomie alsacienne

Voici un test sur la gastronomie alsacienne ! Bonne chance

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Quiz "Gastronomie alsacienne" créé le 15-02-2012 par anonyme avec le générateur de tests - créez votre propre test !
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1. Qu'est-ce que le baeckeoffe ?
Une tarte flambée aux lardons et aux oignonsUn plat à base de pommes de terre et de viandeUne glace aux mirabelles et au rieslingJe ne sais pas


2. Dans quel ingrédient trempe-t-on les viandes, les fruits de mer ou les légumes lors d'une fondue vigneronne ?
Du munster fonduDe la la liqueur de mirabelleDu vin blancJe ne sais pas


3. Que sont les bredele ?
Des bretzels au fromageDes chocolatsDes petits foursJe ne sais pas


4. Quelle est la forme du mannele ou mannala, un petit pain au lait ?
Une cigogneUne botteUn petit bonhommeJe ne sais pas


5. Que peut-on vous servir lorsque vous vous rendez sur un marché de Noël alsacien ?
Du champagneDu vin chaudDu caféJe ne sais pas


6. Quel est l'ingrédient principal de la fleischschnacka ?
La saucisseLa farce de viandeLa mirabelleJe ne sais pas


7. Laquelle de ces spécialités est alsacienne ?
La quiche lorraineLa trulleLe beeraweckaJe ne sais pas


8. Qu'est-ce que le riesling ?
Un vinUn fromageUn gâteauJe ne sais pas


9. Quelle épice ci-dessous est un ingrédient du pain d'épices ?
La cannelleLe poivre vertLe safranJe ne sais pas


10. De quel pays se rapproche la cuisine alsacienne ?
L'AllemagneLe LuxembourgLa SuisseJe ne sais pas