Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°127891 : Solution (ou mélange homogène) - cours

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Solution (ou mélange homogène) - cours

Solution

Une solution est un mélange homogène constitué de solvant et de soluté.

- Un solvant est une substance qui a la capacité de dissoudre d'autres substances.

- Le soluté est la substance qui se dissout dans le solvant.

- La masse du soluté se conserve lors de sa dissolution. En revanche le solide occupe de la place dans la solution, ce qui augmente le volume de la solution.

Masse de la solution = masse du soluté + masse du solvant

=> Masse du soluté = masse de la solution – masse du solvant

=> Masse du solvant = masse de la solution – masse du soluté

Exemple : Une solution d'eau salée de masse 50 grammes contient 15 grammes de sel. Quelle est la masse d'eau utilisée pour dissoudre ce sel ?

Réponse

L'eau est le solvant et le sel est le soluté.

La masse d'eau utilisée pour dissoudre ce sel est :

Masse du solvant = masse de la solution - masse du soluté

Masse du solvant = 50 g - 15 g

Masse du solvant = 35 g

Remarque : Dans une solution eau-alcool, la masse reste constante mais le volume diminue. Dans ce cas, on parle de contraction.

En fonction de la quantité de soluté présente en solution, la solution peut être insaturée (ou diluée), saturée ou sursaturée (ou concentrée).

- Une solution est dite insaturée ou diluée, si elle contient peu de soluté par rapport à la quantité maximale pouvant être dissoute dans un solvant à une température donnée.

- Une solution est dite saturée, si elle contient la quantité maximale de soluté pouvant être dissoute dans une certaine quantité de solvant à une température donnée.

- Une solution est dite sursaturée ou concentrée, si la quantité de soluté est grande par rapport à la quantité maximale qu'il devrait être possible de dissoudre dans une certaine quantité de solvant à une température donnée.

Calcul de la concentration d'une solution :

La concentration d'une solution est le quotient de la masse du soluté par le volume de la solution.

Concentration = masse du soluté ÷ volume de la solution

=> masse du soluté = concentration × volume de la solution

=> Volume de la solution = masse du soluté ÷ concentration

La masse s'exprime en grammes (g) ; le volume s'exprime en litres (l) et la concentration en grammes par litre (g/l).

Exemple : Quelle est la concentration en g/l d'une solution d'eau salée contenant 10 grammes de sel dans 800 cm³ de solution ?

Réponse

Masse du soluté = 10 g ; Volume de la solution = 800 cm³

800 cm³ = 0.8 dm³ = 0.8 l => Volume de la solution = 0.8 l

La concentration en g/l de cette solution d'eau salée est :

Concentration = Masse du soluté ÷ Volume de la solution

Concentration = 10 ÷ 0.8

Concentration = 12.5 g/l

Titre d'une solution

Le titre d'une solution est le rapport entre la masse du soluté à 100 g de solution par rapport à la masse de solution.

Titre = masse du soluté × 100 ÷ masse de la solution

=> Masse du soluté = masse de la solution × le titre ÷ 100

=> Masse de la solution = masse du soluté × 100 ÷ le titre

Le titre d'une solution est en pourcentage

Exemple : Quel est le titre d'une solution d'eau sucrée contenant 90 grammes de sucre et 360 grammes de mélange ?

Réponse :

L'eau est le solvant et le sucre le soluté.

Masse du soluté = 90 g ; Masse de la solution = 270 g

Le titre de cette solution d'eau sucrée est :

Titre = Masse du soluté × 100 ÷ Masse de la solution

Titre = 90 × 100 ÷ 360 => Titre = 9000 ÷ 360

Titre = 25%

Exercice :

Complétez le tableau suivant :

Volume de la solution (L)	Masse de la solution (g)	Masse du soluté (g)	Concentration (g/l)	Titre (%)
0.4	A	25	B	20
C	140	21	14	D
0.8	376	E	58.75	12.5
F	G	34	13.6	17
0.75	180	H	72	30
1.2	80	36	I	J

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1. La masse de la solution A d'un mélange est :

2. La concentration B d'une solution est :

3. Le volume C d'une solution est :

4. Le titre D d'une solution est :

5. La masse du soluté E dans une solution est :

6. Le volume F d'une solution est :

7. La masse de la solution G d'un mélange est :

8. La masse du soluté H dans une solution est :

9. La concentration I d'une solution est :

10. Le titre J d'une solution est :

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