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Notion de pression
Définition :
La pression est une grandeur physique. Elle permet de définir la force appliquée sur une surface.
La pression p exercée par une force F agissant perpendiculairement sur une surface S est égale au quotient de l'intensité de la force par la surface.
p = F/S
F intensité de la force pressante, exprimée en newtons (N)
S surface pressée, exprimée en mètres carrés (m²)
Dans le système international d'unités, la pression s'exprime en pascals (Pa).
Un pascal correspond à une force de 1 newton sur une surface de 1 m².
1 Pa = 1 N/m².
Il existe d'autres unités de pression dont l'utilisation dépend généralement de la discipline, comme :
- le bar : 1 bar = 100 000 pascals
- l'atmosphère : 1 atm = 101 325 Pa
- le millimètre de mercure ( symbole mmHg) : 1 mmHg = 133.3 Pa
- Le barye (une unité de CGS) : 1 ba = 0.1 Pa
- Le psi, (livre par pouce carré) : 1 psi = 6 894 Pa
L'instrument permettant de mesurer la pression est le manomètre.
Pour la pression atmosphérique, on utilise le baromètre. Pour mesurer la pression d'un gaz dans un tube à vide, on peut utiliser un vacuomètre.
Forces pressantes exercées par les liquides :
- Un liquide exerce des forces sur un corps solide immergé.
- Un liquide exerce sur toute surface avec laquelle il est en contact une force pressante perpendiculaire à cette surface.
- La pression en un point d'un liquide est la valeur de la pression qui s'exerce sur un petit élément de surface placée en ce point.
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