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Dans le Nord, qu'appelle-t-on le bouffi ? ___ |
Réponse : Le hareng saur |
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Si vous avez vu le film 'Bienvenue chez les Ch'tis' vous obtiendrez la moyenne à ce test. Test à effectuer sans modération pour les fans de bonne cuisine ! Bon appétit !
1) Dans le Nord, qu'appelle-t-on le bouffi ? ___
2) Comment appelle-t-on le plat composé de viande de bœuf cuit à la bière, d'oignons et de cassonade ? [???]
3) Quel est le plat incontournable lors de la braderie de Lille ? [???]
4) Quelle est cette saucisse panée, typique des baraques à frites, dont personne ne donne la recette si l'on en croit le film «Bienvenue chez les Ch'tis » ? [???]
5) Quel plat unique de poisson ou de poulet accompagné de ses légumes est servi dans une assiette à soupe dont le bouillon est lié à la crème ou au beurre ? [???]
6) Quel légume appelé la ratte du Touquet est une spécialité de la Côte d'Opale ? [???]
7) Quel est l'ingrédient principal du plat gratiné, appelé chicon au jambon ? [???]
8) Quel fromage au lait cru en partie écrémé d'une vingtaine de centimètres de diamètre est lavé tous les jours à la bière pendant sa maturation ? [???]
9) Quelle viennoiserie peut-on déguster plus spécialement durant la période de la Saint-Nicolas ou de Noël ? [???]
10) Pour faire passer tous ces petits plats, quelle bière du département du Nord pouvez-vous déguster avec modération ? [???]
Page "Dans le Nord, qu'appelle-t-on le bouffi ? ___ Le hareng saur" créée d'après les informations fournies par le membre le 21-02-2012 [Signaler un problème] [Autres questions]
