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Un calorimètre est un appareil destiné à mesurer les variations et les échanges de ___. |
Réponse : chaleur |
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Un calorimètre est un appareil destiné à mesurer les variations et les échanges de chaleur, le nombre de calories ou de joules. C'est un instrument de mesure déterminant la quantité de chaleur qui est libérée ou absorbée au cours de processus physiques, chimiques ou biologiques. En pratique, un calorimètre est un récipient dont les parois de verre argentées sont doubles : on a soigneusement fait le vide entre les deux parois de verre avant de souder l'orifice par lequel on a fait le vide. Ce dernier empêchant la conduction de la chaleur, les pertes thermiques à travers la paroi sont très faibles. Un bouchon de liège limite les pertes thermiques par le haut du calorimètre. Les calorimètres sont construits de manière à éviter le maximum de fuites de chaleur. Caractéristiques d'un calorimètre : Un calorimètre est caractérisé par sa valeur en eau, souvent appelée équivalent en eau. Valeur en eau d'un calorimètre : La valeur en eau d'un calorimètre est la masse d'eau qui, pour une même élévation de température, absorbe la même quantité de chaleur que le calorimètre et ses accessoires (thermomètre et agitateur). La valeur en eau s'exprime en kilogrammes (kg). Principes fondamentaux de la calorimétrie : Les mesures des quantités de chaleur sont basées sur deux principes fondamentaux : 1) principe des échanges de chaleur 2) principe de transformations inverses Principe des échanges de chaleur : Lorsqu'il y a échange de chaleur entre deux corps A et B, ils évoluent vers l'équilibre thermique et la quantité de chaleur reçue par l'un est égale à la quantité de chaleur cédée par l'autre. QA + QB = 0 - Si le corps fournit de la chaleur, alors Q < 0 - Si le corps reçoit de la chaleur, alors Q > 0 Dans le système international d'unités (SI), la chaleur comme toute autre forme d'énergie, est exprimée en joules (J). Principe de transformations inverses : La quantité de chaleur fournie à un système au cours d'une transformation est égale à la quantité de chaleur qu'il cède pendant la transformation inverse. Ainsi, de l'eau qui s'échauffe de 20 °C à 50 °C absorbe une quantité de chaleur égale à celle qu'elle libère quand elle se refroidit de 50 °C à 20 °C. Faites le bon choix !
1) Les calorimètres sont construits de manière à éviter le [???] de fuites de chaleur.
2) Un calorimètre est un appareil destiné à mesurer les variations et les échanges de ___.
3) Un calorimètre est caractérisé par sa valeur en [???].
4) Un calorimètre est un récipient dont les parois de verre argentées sont [???].
5) Les mesures des quantités de chaleur sont basées sur [???] principes fondamentaux.
6) La valeur en eau d'un calorimètre est [???] d'eau.
7) Dans le système international d'unités (SI), la chaleur est exprimée en [???].
8) On a soigneusement fait le vide entre les deux parois de verre d'un calorimètre pour empêcher [???] de la chaleur.
9) Si QA > 0, alors le corps A [???] de la chaleur.
10) Lorsqu'il y a échange de chaleur entre deux corps A et B, ils évoluent vers l'équilibre thermique. Vrai ou Faux ? [???]
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