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Que désignent les termes 'croûte fleurie' ? ___ |
Réponse : La légère moisissure blanche à la surface |
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1) A quelle famille appartient le camembert de Normandie ? [???]
2) Que désignent les termes 'croûte fleurie' ? ___
3) Selon la légende, en quelle année le camembert aurait-il été mis au point ? [???]
4) Qui aurait créé ce fromage ?[???]
5) Qui aurait mis au point la fameuse 'boîte à camembert' ? [???]
6) Quel bois est utilisé pour la fabrication de cette boîte ? [???]
7) Combien de temps faut-il pour fabriquer un camembert 'fait à cœur' ? [???]
8) Quel moyen de transport assure le succès du camembert de Normandie ? [???]
9) En quelle année, la cour d'appel d'Orléans confirme-t-elle que la dénomination 'Camembert' est un terme générique tombé dans le domaine public ? [???]
10) A quelle date, le camembert de Normandie a-t-il reçu l'appellation d'origine contrôlée AOC ? [???]
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