>
Que veut dire faire un bouquet garni? ___ |
Réponse : ficeler du thym,laurier et persil |
cliquez ici pour le passer.
Autres questions du test "Termes de cuisine" : [Autres tests sur le même thème]
LA CUISINE FRANCAISE La France est réputée pour sa cuisine, elle se classe au tout premier rang. Se nourrir est une obligation naturelle, la préparation agréable et raisonnée des aliments s'est raffinée et perfectionnée, après plusieurs étapes elle est devenue La cuisine. Apprendre les termes de cuisine c'est presque réussir une recette Répondez aux questions. BONNE CHANCE
1) Que veut dire abaisser? [???]
2) Qu'appelle-t-on bain-marie ? [???]
3) Quand dit-on qu'un beurre est manié? [???]
4) Que veut dire clarifier ? [???]
5) Que sont les pluches ? [???]
6) Que veut dire faire un bouquet garni? ___
7) Que veut dire saisir? [???]
8) Que veut dire blanchir? [???]
9) Qu'appelle-t-on appareil? [???]
10) Que veut dire rissoler? [???]
Page "Que veut dire faire un bouquet garni? ___ ficeler du thym,laurier et persil" créée d'après les informations fournies par le membre le 20-06-2008 [Signaler un problème] [Autres questions]
