Lors du processus de fabrication des thés noirs en Occident, quel est le procédé qui permet de retirer une partie de l'humidité présente dans les feuilles fraîches ? ___ |
Réponse : Le flétrissage |
cliquez ici pour le passer.
Autres questions du test "Thé (le)" : [Autres tests sur le même thème]
1) Comment s'appelle l'arbre à thé ? [???]
2) Où a débuté la culture du thé selon les historiens ? [???]
3) Qui a introduit le thé en Europe en 1606 ? [???]
4) Comment s'appelle le bourgeon recouvert d'un duvet blanchâtre qui se trouve à l'extrémité des branches de l'arbre à thé ? [???]
5) Comment s'appelle le thé noir parfumé à l'essence de bergamote ? [???]
6) Quel pays produit principalement le Formosa Oolong qui est un thé semi-oxydé ? [???]
7) Quelles sont les substances qui sont présentes dans le thé et qui préviennent le développement du cancer ? [???]
8) Dans les pays du Maghreb, quel est le thé qu'on prépare le plus ? [???]
9) De quel pays proviennent l'Assam et le Nilgiri qui sont des thés noirs ? [???]
10) Lors du processus de fabrication des thés noirs en Occident, quel est le procédé qui permet de retirer une partie de l'humidité présente dans les feuilles fraîches ? ___
11) De quelle substance, le thé gêne-t-il l'absorption ? [???]
Page "Lors du processus de fabrication des thés noirs en Occident, quel est le procédé qui permet de retirer une partie de l'humidité présente dans les feuilles fraîches ? ___ Le flétrissage" créée d'après les informations fournies par le membre le 25-10-2010 [Signaler un problème] [Autres questions]